2015年12月，常州旅游商贸高等职业技术学校旅游管理系五名烹饪大专班毕业生经过层层选拔，脱颖而出，踏上了赴南美洲就业的道路，前往智利首都圣地亚哥传递常州餐饮文化。该项目是常州旅商国际化工作的重要组成部分，也是该校毕业生首次以团队形式开启海外就业新通道。这将有助于开阔学生视野，提升学生技能，向南美洲传递常州美食文化，也是常州开展文化外交的新平台。